为了多个五分钟时间休息，我多吃了一碗饭。
从第一个落脚点出来自己租了地下室后，我在附近找了一份工作，还是打杂送外卖，底薪900美元，老板是一对香港小夫妻，老婆在前面收银，老公在后面炒菜，厨房里就我一个帮手，打杂是我，送外卖也是我，也许是因为生意不太好吧，夫妻俩在我面前从来没有什么笑容。
老板其实手艺很不错的，至少做的饭菜很好吃。我在这个店里学会了炸鸡翅，那个炸鸡翅比外面任何店的炸鸡翅都好吃，餐馆的选址也不差，但他们的生意就是做不起来，我去了一个星期我就知道为什么了。
因为这对夫妻太小气了，他们也许是没有钱或者是舍不得花钱请多一个帮手，店里最多就四个人，午餐时有一个香港留学生过来帮忙接电话，所以其实是前面只有一个半，后面也只有一个半，生意稍稍一忙就搞不定，客人等餐的时间特别长，很多客人就跑掉了。
因为厨房只有我一个帮手，厨房里有干不完的活，一天十个小时下来真的很累，真的很想休息一会，但我只要稍微停下来两分钟，老板就会邹眉头，就会让我下去地下室看看有什么活要干，所以后来我就在吃饭时多吃了一碗饭，故意的吃得稍微慢一点，以便能多休息几分钟。
香港人每餐都要煲汤，老板的汤也煲得很好喝，所以那一个月我居然胖了一点，只是夫妻俩实在没有人味，天天有干不完的活算了，还要天天看他们的臭脸真受不了，干了一个月，拿了薪水我就辞工了。
这个店的生意不好，所以送外卖也不多，一天不会超过十个单，但是因为送外卖，认识了一位广东阿婆。
阿婆就住在这个餐馆隔壁一条街，一个人独居在一栋不算太大的房子里，她八十多了，老先生早已经过世，五个子女最小的儿子都三十好几了，除了小儿子没结婚，其他都成家立业搬出去了，但小儿子也经常不着家，所以她经常会打电话叫外卖，每次都是我去送外卖，一回生两回就熟了。
老阿婆小费特别好，一个十几块的外卖，她会给五块钱小费。有一天去给她送餐，她问我哪天休息，她想请我帮个忙让我帮她收拾一下院子，我其实挺累的，休息天就想休息，但老人家平常挺照顾我，所以没有犹豫就答应了。
休息天，我到老人家家里花了几个小时，把她家的前后院都整理得干干净净，老人特别高兴，还特意做了煲仔饭请我吃，老人一个人，身体还算硬朗，家里面也是干干净净的。
前院有一棵迎春花，我把枝条整理了一下，结果第二年开得那个叫茂盛。她家后院还有一棵很大的枫树，乱七八糟抽了很多枝条出来，爬树可是我的特长，我爬上去把乱长的枝条都砍了，然后整理打包。收拾好了老人家硬塞给我六十元，我推辞不掉就收下了。
但第二天，我手臂上起了很多小红点，原来她家后院的枫树叶子有毒，我没有戴手套就去收拾中毒了，可是开头没有在意，结果情况越来越严重，最后手臂上都是水泡，赶紧去看医生，医生很有经验，一看我手臂就问我是不是碰到枫树叶了，我说是，他就给我打了针开了药，花了我八十多，我那时什么身份、保险都没有，医生只收了我最低价，真是有良心的好医生，我用了药，慢慢好了。
挣了六十元看医生花了八十元，貌似得不偿失，但只要老人家叫我帮忙，我都会过去帮忙，甚至帮她去附近超市购物，后来我每次搬家换工作，都会打电话告诉她新的联系方式。
老人家那时特别想帮我，甚至想收我做义子，但我想还是不要麻烦她，她自己好几个孩子每个星期都会过去看望她，其实不一定需要我帮她干活，她只是用她自己的方式在帮我，我心里是非常感激的。
后来我这里工作那里工作，就基本上没有时间去给她收拾了，自然也很少见到她，最后一次见面，我儿子都一岁了，我和老婆特意请她吃饭，感谢她过去对我的照顾。自此以后，我再也没有见过她，她那时就八十多了，现在怎么也一百一十多岁了，想必早已过世了，但是我心里一直记着她的好。
辞了那个工作以后，我找了一个送外卖的工，地点在布朗士，晚上就住在餐馆旁边的宿舍里，干了两星期，结果是等于被炒了鱿鱼。
布朗士就是成龙电影“红番区”里的红番区，大部分地区是黑人聚居的地方，治安比电影描写的更差！那个餐馆就在布朗士最繁忙的商业大街上，离洋基球场很近，我现在想想挺搞笑的，居然敢跑去那种地方送外卖，晚上住在宿舍里，宿舍隔壁就是警察局，周边还是经常能够听到枪声，而且都是你来我往的枪声！
有一天大白天下午送外卖回来，我把自行车象平常一样往收银台前的墙壁一靠，自己就跑去割纸板，送过外卖的人知道，外卖纸袋里底部放个纸板，饭菜才能装得安稳装得更多。等我干完活准备去送外卖，在前面收银的老板娘问我：你车呢？
卧槽，车子不是停在你眼前吗？怎么不见了？
原来刚刚进来一群黑人买外卖，他们有几个人团团围着老板娘装着点菜，挡住了老板娘的视线，另有一个人就偷偷把自行车在老板娘的眼皮底下推走了。老板娘分明是有意识到我是有把自行车停在她眼前的，所以我一出来就追问我车去哪里了？
车丢了，那你怎么送外卖？老板明知故问，这两口子一口咬定是我把车丢了，好吧，那老子就干到今天为止吧！
然后才有去学抓码的经历，抓码也没学成，把人家的鼻子也打歪了。
后来去小杰那里，小杰说你也去做企枱吧，企枱就是餐馆里的服务生，小杰那时已经在曼哈顿一个餐馆里做企枱了，我那个时候英文不好所以心里没底，但不尝试一下谁知道行不行呢，小杰英文比我强多了，但从船上下来时，关键两句英文还是我说得流利，这样一想，行啊，试试呗！
不过企枱还不是你想做就能做的，也得学，首先得从企枱助手Busboy做起，我没有直接去曼哈顿的餐馆上班，而是去了新泽西中部的一家餐馆，新手企枱，包吃住！
Toms River 是新泽西中南部一个很不错的中产城镇，离纽约和大西洋城都只有一个小时的车程，餐馆就在这个镇上一个小型购物中心里，老板是个年近六十的台湾人，长得又矮又胖像头猪似的，性河！为什么这里写个“性”而不是“姓”，因为这个家伙是个老淫棍老色鬼，老板娘虽是跟他年纪差不多的半老徐娘，但身材高挑，外表看起来知书达理气质也很好，估计年轻时一定是个大美人！我到现在还想不明白这么一个女人，怎么会嫁给一个这么又矮又胖的糟老头子？
这个糟老头子真是坏得很，那个时候餐馆生意普遍不太好，那么大的餐馆，厨房里就两个人干活，中午搞几个很简单的自助餐，晚上的客人也稀稀落落。老头子为了省钱，不顾跟台布公司的合约，晚上都是把脏台布带回家让他老婆自己洗，看得出来老板娘对老板很不满，但迫于老板的淫威也不敢多嘴。
有一天早上，我们刚上班，大门还没开，几个人都站在外面等老板开门，这时台布公司一个黑人员工过来送台布，这个老东西竟然当着我们的面对着他老婆说：“你的逼是不是很痒啊？要不要让这个黑鸡巴操操你，操死你”！老板娘听了无奈摇摇头，很尴尬地对着我们苦笑了一下，但竟然一声反抗都没有！而我们听了，目瞪口呆，面面相觑，天下竟然有这样的奇葩！
这老东西甚至连他女儿都不放过，老东西长得丑陋，女儿却长得像她妈，虽说不是特别漂亮，身材却很好！女儿在附近上大学，周末生意稍微忙一点，她就会过来帮忙，每次她女儿过来，老东西就厚着脸皮嘻嘻哈哈要求抱抱，但女儿总是一脸不屑当场拒绝。
老东西倒也不藏着掩着，自己承认自己是个畜生，看到女人就犯浑，他甚至吹嘘他把求他帮忙的女人都睡了，连他表弟的老婆都不放过。
老东西还吹牛说他是台湾派在美国的特务头子，我刚开始还真有点被他忽悠，因为他跟当地的警察局长关系都很好，也确实有很多人来找他办事。后来知道他不过是为了吓唬我们，为了少付薪水给我们，他甚至把我们的小费都收走了，然后一个一个私下按他的喜好分小费给我们，我干活不偷懒，他分给我的小费还比别人多一点，刚开始还挺感激他，后来知道他根本没有权利动我们的小费，实际上他每天都在偷我们的小费！
你不仁我不义，第三个礼拜，来了一个刚从船上下来的福州人，因为在船上连续一个月没有好好睡觉，他的上下两个眼皮都是肿的（那时唐人街经常能够碰到这样的人)，我们都觉得他来错了地方，我跟店里其他几个福州人一合计，觉得这个店不能呆了，得走人，第二天早上五点钟，我带着新来的福州人不辞而别，悄悄走了。
后来，我终于在曼哈顿找到了很好的一家店打工，店里有一位很漂亮的马来妹妹，她问起我之前在哪里做工，我就说是那个店，她听了一声惊呼：妈呀！我也在那个店做过，那个店以前很忙很忙，有一次她在店里上班突然头晕，就跟老东西请假回宿舍休息，老东西倒是很爽快就答应了，但她刚回宿舍不久，这个老淫棍竟然穿着大裤衩光着膀子也跟着进来了。
未完待续
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